Гречка пользуется большим спросом среди украинцев. Эта крупа давно стала для украинцев "национальным продуктом". О полезных свойствах гречки сообщает как и народная, так и классическая медицина. Кроме того, гречка имеет большое значение для вегетарианцев, так как может частично заменить мясную пищу. Но следует ли есть  гречку каждый день? Врач-диетолог Татьяна Разумовская рассказала об особенностях гречневой крупы.

Фото: скриншот YouTube.



Разумовская сообщила, что "включать гречку в ежедневное меню" можно, но следует не забывать об определённых правилах, которые касаются сочетания с другими продуктами и не только. Об этом сообщает информационный портал "НовостиЮ".

Гречка особенно полезно есть на завтрак, но её присутствие в вечернем меню может создать излишнюю нагрузку на желудок. Гречку не следует есть вместе с кефиром, жирным мясом или рыбой, поскольку в таком случае образуется нежелательная комбинация пищевых компонентов, вызывающая расстройство пищеварения и брожение в желудочно-кишечном тракте - предупредила врач.

Что касается всего остального, то по словам Разумовской, гречку можно смело сочетать с самыми разными продуктами, будь то яйца или сыр.

Гречку могут включить в свой рацион люди, которые занимаются активной физической деятельностью. В гречке много растительного белка, который легко усваивается организмом и делает интенсивнее процесс восстановления мышц. Также безбоязненно гречку могут есть люди с повышенным сахаром в крови. 

По содержанию полезных веществ гречка превосходит многие продукты питания: в ней есть никотиновая и фолиевая кислота, витамины группы B и C, а также соли железа, которые чрезвычайно полезны при железнодефицитной анемии.

В гречке много магния, который позволит избавиться от отечности конечностей. Тем не менее, гипертоникам не стоит есть гречку в больших количествах, потому что магний расслабляет стенки сосудов. А это может вызвать понижение давления. 

Напомним, ранее портал "Акценты" информировал о том, что по мнению врача-диетолога Ольги Кораблевой, творог – продукт, подходящий для ежедневного употребления. После употребления творога работа организма, а особенно печени и желудочно-кишечного тракта, может улучшиться. 

Также мы писали о том, что злоупотребление молочными коктейлями наносит вред организму и может вызвать ожирение.

Подписывайтесь на наш Instagram

Популярные статьи сейчас

Платежки выжмут последние копейки: тарифы на коммуналку резко взлетят, детали

Можно ставить крест на поездках: "Укрзализныця" закрыла продажу билетов, список направлений

Элджей сбежал в ужасе: эпатажная Ивлеева напугала мужа и насмешила поклонников, видео

Покушение на Путина: стреляли в упор, подробности

Все новости

Подписывайтесь на наш Twitter