Не каша, а сокровище: уйма полезных свойств и никаких противопоказаний - медики в восторге

Эта крупа делается из дробленого ячменя, который еще за 4000 лет начали выращивать в Азии. Поэтому и дали название этой крупе – ячневая. Старожилы говорили, что ячмень придает силы и укрепляет память, а ячневая каша является самой вкусной, калорийной и полезной.

Полезная ячневая каша своим богатым витаминным составом и большим содержанием клетчатки – ячменное зернышко на 5-6% состоит из нее. В этой крупе содержится большое количество витаминов группы В, витаминов А, Е, РР, микроэлементов – кремния, фосфора, фтора, хрома, цинка, бора. Также злак содержит калий, медь, кальций, железо, магний, никель, йод и другие полезные минералы.

Чем же так ценна ячневая каша?

Это блюдо может помочь справиться с аллергией и ее проявлениями.                             

Незаменимой ячневая каша является при ожирении и сахарном диабете, заболеваниях органов пищеварительного тракта, при запорах.

Для желающих избавиться от лишних килограммов рекомендовано приготовление из ячневой крупы диетических каш и супов, так как она является чемпионом по белоксодержащей клейковины.

Народная медицина признала ячмень и ячневую крупу полезной для общего укрепления организма, особенно в послеоперационный период.

Ячневая каша оказывает благотворное влияние на эндокринную систему, а также на мочеполовой тракт.

Эта чудо-каша даже поможет справиться со стрессом, плохим настроение и депрессией. А содержащиеся в ней аминокислоты способствуют выработке коллагена, который разглаживает морщины и замедляет их появление.

В детский рацион эту кашу также можно спокойно ввести, так как она очень нежная и мягкая.

Вот такая полезная ячневая крупа. Готовя из нее различные блюда, можно значительно укрепить свое здоровье, а также продлить молодость и красоту.

Ранее Акценты писали о том, что  овощи и зелень, как кажется многим людям, относятся к той категории продуктов, которая способна приносить одну лишь пользу для организма человека. Увы, это не совсем так - если здоровье уже испорчено, растительная пища далеко не всегда полезна. Более того, она может быть даже опасной для людей, страдающих определенными заболеваниями.

Также Акценты сообщили о том, что каша из гречневой крупы богата микроэлементами и витаминами, однако именно она может быть опасна для здоровья. Став "частым гостем" в рационе человека, она способна вызвать ряд опасных заболеваний, а кое-кому такая каша противопоказана вообще.

Подписывайтесь на наш Twitter

Подписывайтесь на наш Instagram